民宿经济发展红红火火

时间:2021-03-21 00:24

本文摘要:□徐云松笔者此前两篇文章曾提及,民宿早已沦为当前推崇旅游业发展地区最不受注目的业态之一,民宿经济发展红红火火,但乱象也颇多。有学者和业内人士甚至直言大陆地区目前“伪民宿”现象相当严重,未来发展不容乐观,敦促各方要“爱护”这一新生的事物。回应,笔者不肯顾虑推断。 但有一点可以认同:我们对民宿的核心基因、民宿的显然特征的了解和做到就越精准,经常出现偏差的可能性就越多,身体健康发展的势头就越大。前文早已谈到,民宿的两大关键基因是乡村性和主人情怀。

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□徐云松笔者此前两篇文章曾提及,民宿早已沦为当前推崇旅游业发展地区最不受注目的业态之一,民宿经济发展红红火火,但乱象也颇多。有学者和业内人士甚至直言大陆地区目前“伪民宿”现象相当严重,未来发展不容乐观,敦促各方要“爱护”这一新生的事物。回应,笔者不肯顾虑推断。

但有一点可以认同:我们对民宿的核心基因、民宿的显然特征的了解和做到就越精准,经常出现偏差的可能性就越多,身体健康发展的势头就越大。前文早已谈到,民宿的两大关键基因是乡村性和主人情怀。

对其不作更进一步分析,民宿有以下五个方面的核心特征。换言之,兼备下列特征的才是民宿。

首当其冲的是选址问题。民宿和宾馆、酒店一样,“选址选址还是选址”。

但无论如何做到选址,从其发展的“源”和“流”来看,它一定是在乡村地区的,城市里的无法叫民宿。其次是做到文脉的问题。

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从某种角度来看,做到民宿,文脉的挖出要求着“财脉”,要求着可持续发展的生命力。民宿的文脉,大而言之,要而言之,简而言之,是必需以“三农(农业、农村、农民)”“三生(生产、生态、生活)”为本色。无论是其坐落于的环境自由选择,还是建筑物的改建和设计,或者是美食的筹划、抑或是游乐活动的策划等,都必不可少它们。

再度是关于体量的问题。民宿因为在乡下,所以不有可能是大体量的;也因为它的文脉,所以不有可能是几十间或者上百间的。“小而特,优而美”是民宿的众多特点。

以境外为事例,英国民宿经营业者将容客量订于6人以下(卫生条件的容许;课税较重);法国限定版民宿房间最低是6间;日本对房间数没作出限定版,但在2000年平均每家民宿为9.2个房间,可容纳38人。为什么境外民宿体量广泛较小?台湾民宿界的一个观点是:10间民宿恰好可以养活一个以全部精力投放民宿经营的家庭,而多达这个数字,民宿的形态就得到好的反对。接着是民宿主题的问题。

民宿是以主人或经营者的个人情怀为核心的,所以,1000家民宿必然是“1000个哈姆莱特”。在台湾,无主题不民宿,就市场来说有亲子民宿、海景民宿、情侣民宿、女生民宿、美食民宿、童年民宿等;就建筑的观瞻风格来说,有异国风情主题、家庭温馨主题、浪漫复古主题、原住民风情、田园乡村主题、人文艺术主题等。总之,不少业者在谋划民宿时首先考虑到的是主题和市场的对应关系。

最后是经营模式的问题。一家好的民宿,其个性来自于两个方面,一是民宿主人的世界观、生活观,二是明了地增生地方特色文化。

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它们还包括民宿所处环境的自由选择、建筑风格、室内布置、美食提取、区域游乐活动、服务方式等。而这些人组在一起,就可以让有所不同主人、有所不同地方的民宿再次发生无穷而且动人的变化,而这也才是要求了民宿的个性化。所以,从这个角度而言,目前大陆地区民宿轻观瞻设计重“主人文化”觉得是本末倒置,工商资本连锁经营或者“资本运作的平台”也觉得是“盲目的误入”。以上五个方面,才是构成了民宿这种非标准住宿业态和传统宾馆、酒店的差异,构成了民宿与其他住宿业态的区隔。

台湾民宿界知名经营者吴志忠有一经典言语:“经营民宿的最低境界应当是买回想,许多人一辈子来一次,若能让他们总有一天忘记曾感受到的快乐与感觉,那才是民宿主人的顺利。”明白民宿的特征有助做到其准确的发展方向,为更佳地增进其身体健康发展,在目前阶段,我个人指出必须特别注意以下两点:第一,区域发展数量上要做到好一个“度”。2015年11月举办的“第一届全国民宿大会”得出的大陆地区民宿总量为4.2万家,就大陆地区而言,4.2万家这个数字认同是并不大的,但也未必说道某些区域就不要不作有助于的调控了。

目前,国内的不少市县实施了民宿发展的专项扶植政策或涉及措施,这些政策和措施对于协助农民就地创业、在地低收入,减少农民收入,增进美丽乡村建设具备明显的现实意义。坚信这些政策的实施,将增进民宿经济的很大发展。但与此同时,政府也有责任,要充份用好其“有形的手”,做到好发展这个“度”。

第二,个体发展内涵上要做到好一个“异”。台湾的民宿之所以更有人,在于它出了当地人文精神的一个展出窗口,出了一种旅游更有物。台湾民宿界有一个广泛被拒绝接受的观点:民宿不是非常简单的住宿产品,设计、修建不是做到民宿最艰难的,最艰难的是给民宿流经“灵魂”,确保灵魂不被商业社会所趋同。较为大陆地区的民宿,虽正处于发展初期,但以下七个方面的苗头必须我们高度警觉:一是缺乏一个具体的主题;二是缺乏一个具体的市场细分;三是缺乏一个故事高手;四是缺乏一种主人情怀;五是缺乏一种多样性的业态切割成;六是缺乏一种“小而特,优而美”的精美;七是缺乏一个“下次再行来”的理由。


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